085338333533
ANTIOKSIDAN DAN RADIKAL BEBAS

ANTIOKSIDAN DAN RADIKAL BEBAS

ANTIOKSIDAN DAN RADIKAL BEBAS

Setiap bayi yang baru lahir, datang ke dunia ini dengan sel-sel sehat, tetapi setiap hari efek negatif dari radikal bebas menambah kerusakan dari hari ke hari.

Faktanya, banyak dari proses yang kita sebut “penuaan” hanyalah sebagai bukti  efek akumulatif dari kerusakan akibat radikal bebas pada sel dan jaringan di kulit, jantung, pembuluh darah, otak, dan sebagainya.

Apa itu radikal bebas dan, yang lebih penting, bagaimana kerusakan radikal bebas dapat dicegah?

Jawabannya terletak pada antioksidan, molekul yang memerangi radikal bebas.

Simak Pemaparannya berikut ini

Apa itu Radikal Bebas?

Radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif, tidak stabil yang menyebabkan kerusakan sel-sel sehat. Kerusakan sel-sel sehat ini menyebabkan penuaan internal dan juga tanda-tanda penuaan eksternal.

Setiap hari, kulit muda dan sehat kita terpapar triliunan radikal bebas; mereka diciptakan di dalam tubuh kita melalui reaksi kimia normal dan melalui polusi, radiasi UV, sinar-X, stres, dan merokok.

Merokok bisa berbahaya: setiap rokok melepaskan sepuluh kuadriliun radikal bebas ke paru-paru. Inilah sebabnya mengapa usia perokok jauh lebih cepat daripada bukan perokok.

Paparan radikal bebas yang berlebihan merusak tidak hanya kemampuan sel kita untuk berfungsi, tetapi juga integritas komposisi sel kita secara keseluruhan, menghasilkan generasi sel berikutnya yang kurang sehat dan kurang produktif dibandingkan sel-sel asal mereka.

Dalam kasus kulit kita, paparan sel terhadap radikal bebas dapat berarti bahwa dari waktu ke waktu fibroblast kita (sel yang bertanggung jawab untuk produksi kolagen dan elastin) bekerja kurang efisien untuk menghasilkan protein kulit yang diperlukan untuk kehalusan kulit, kekencangan, dan elastisitas kulit. Walaupun penurunan dalam produksi kolagen dan elastin ini terjadi secara bertahap di bawah permukaan kulit kita yang paling luar, itu menjadi terlihat pada usia akhir 20-an atau awal 30-an ketika kita melihat ke cermin dan menemukan kerutan pertama kita.

Radikal bebas merusak lipid, protein, dan DNA (DNA ada di nukleus hampir setiap sel, menyimpan semua informasi genetik, dan menentukan fungsi seluler). Kerusakan ini adalah akar penyebab penuaan. Setiap hari, DNA dalam sel tunggal menerima ribuan serangan radikal bebas. Sementara sel-sel kita memiliki enzim perbaikan yang memperbaiki sebagian besar kerusakan ini, sayangnya, seiring bertambahnya usia, keseimbangan halus antara kerusakan dan perbaikan menjadi tidak merata. Ketika sel dengan DNA yang rusak bereplikasi, mereka membuat sel dengan struktur yang tidak sempurna dan kemampuan untuk berfungsi yang terganggu.

Selain kerusakan DNA molekuler yang dihasilkan oleh radikal bebas, mereka juga menyebabkan kerusakan pada struktur seluler dasar lainnya seperti mitokondria, struktur di dalam sel yang bertanggung jawab untuk produksi energi seluler. Pikirkan sel sebagai pabrik kecil. Di pabrik ini, ribuan mitokondria bertindak seperti generator kecil yang memungkinkan sel berfungsi dengan baik.

Ketika para ilmuwan berbicara tentang efek radikal bebas pada komponen sel, seperti DNA atau mitokondria, mereka mengatakan struktur telah “teroksidasi.” Ketika radikal bebas secara oksidatif merusak struktur sel, kesehatan seluruh sel melemah. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara kerja radikal bebas, lihat Lampiran Teknis A di akhir artikel ini.

apa hubungan dari Antioksidan dan Antiaging?

Meskipun serangan radikal bebas yang kelihatannya luar biasa pada sel-sel sehat kita, sebetulnya ada garis pertahanan untuk menangkal hal tersebut. Antioksidan adalah kategori nutrisi yang memiliki kemampuan untuk mempertahankan sel-sel kita dengan melawan radikal bebas yang merusak sel.

Rradikal bebas diciptakan baik di lingkungan maupun di tubuh kita, pasokan antioksidan yang berkelanjutan sangat penting untuk kesehatan dan umur panjang internal dan eksternal. Dengan mempertahankan sel-sel kita dari radikal bebas, antioksidan dapat membantu memperlambat proses penuaan internal dan eksternal.

Sama seperti para ahli kesehatan dan gizi merekomendasikan asupan antioksidan yang tinggi dari berbagai buah-buahan dan sayuran dan suplemen gizi, para ahli perawatan kulit sekarang mengakui manfaat anti-agingdari antioksidan yang dioleskan secara topikal. Beberapa produk perawatan kulit menawarkan manfaat antioksidan langsung ke kulit dengan memasukkan vitamin dan ekstrak yang kaya antioksidan dalam formulasinya.

Ada ratusan antioksidan yang diketahui, banyak di antaranya berasal dari tumbuhan. Untuk melindungi jaringan mereka yang terus-menerus terpapar dari radikal bebas, tanaman telah mengembangkan fitokimia melawan radikal bebas sebagai sistem pertahanan alami. Setiap tanaman mengandung ratusan phytochemical, banyak di antaranya memberikan perlindungan antioksidan dan memenuhi banyak fungsi penting lainnya.

Antioksidan bekerja bersama untuk melawan radikal bebas secara langsung atau untuk regenerasi dan mendukung antioksidan lainnya; dengan kata lain, antioksidan bergantung pada jaringan untuk perlindungan dan dukungan. Dalam jaringan antioksidan, karotenoid adalah garis pertahanan pertama. Dengan menghancurkan radikal bebas, karoten melindungi dan memungkinkan antioksidan lain untuk melakukan fungsinya yang lebih spesifik dan kritis.

proteksi antioksidan

Macam-macam fitonutrien 

Karotenoid

Karotenoid adalah kelas utama fitonutrien yang bertanggung jawab atas banyak warna merah, oranye, dan kuning daun tanaman, buah-buahan, dan bunga. Contoh-contoh karotenoid termasuk beta-karoten, alfa-karoten, lutein, dan likopen. Ini adalah pigmen yang larut dalam lemak alami yang ditemukan terutama pada tanaman dan ganggang, di mana mereka memainkan peran penting dalam melindungi dan membantu proses fotosintesis.

Karotenoid kadang-kadang disebut sebagai “garis pertahanan pertama” karena mereka memberikan perlindungan antioksidan penting bagi sel dan antioksidan lainnya dengan menyerap atau “membasmi” sejumlah besar radikal bebas yang menyerang. Penyerapan ini memungkinkan antioksidan lain berfungsi dengan cara yang lebih khusus. Sementara karotenoid biasanya tidak dimasukkan dalam produk perawatan kulit karena warnanya yang intens, bentuk unik karotenoid tidak berwarna dengan sifat pelindung UV yang ditingkatkan telah ditemukan.

Sama seperti tanaman menghasilkan karotenoid yang larut dalam lemak untuk melindungi struktur seluler yang sebagian besar terdiri dari lipid, tanaman juga menghasilkan senyawa fenolik untuk menjaga jaringan mereka terhadap kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa ini bisa larut dalam lemak atau air. Contoh senyawa fenolik meliputi hidroksityrosol dalam minyak zaitun dan polifenol yang ditemukan dalam stroberi.

Flavonoid

Flavonoid adalah kelas senyawa polifenol. Diperkirakan ada lebih dari 600 flavonoid yang berbeda ada dalam makanan dan minuman. Beberapa flavonoid yang umum adalah katekin (teh hijau), kuersetin, proantosianidin (ekstrak biji anggur), dan isoflavon kedelai. Flavonoid memberikan peningkatan perlindungan sel untuk DNA serta mempromosikan perbaikan DNA yang rusak oleh oksidasi radikal bebas.

Vitamin dan Antioksidan Kunci Lainnya

Inti dari jaringan antioksidan termasuk antioksidan kuat seperti CoQ10 dan vitamin C dan E. Selain sifat melawan radikal bebas mereka, antioksidan ini memiliki fungsi lain yang memungkinkan mereka untuk memberikan kontribusi penting bagi kesehatan dan umur panjang kita.


Vitamin E adalah salah satu nutrisi antioksidan yang paling penting dalam lemak tubuh. Vitamin E melindungi membran sel yang sehat (sebagian besar terdiri dari asam lemak) dari kerusakan radikal bebas oksidatif. Ada delapan bentuk alami vitamin E (empat tokoferol dan empat tokotrienol).


Vitamin C (asam askorbat) larut dalam air, memungkinkannya untuk mencari radikal bebas di lingkungan berair (berair), seperti bagian dalam sel kita dan cairan tubuh ekstraseluler. Vitamin C bekerja secara sinergis dengan vitamin E untuk memadamkan radikal bebas dan juga berfungsi untuk meregenerasi vitamin E, menjaganya tetap aktif.


Antioksidan utama lainnya termasuk koenzim Q10 dan asam alfa lipoat. Asam alfa lipoat adalah molekul yang terjadi secara alami pada tumbuhan dan hewan yang memiliki kemampuan menetralkan radikal bebas. Fungsi penting lain dari asam alpha lipoic adalah kemampuannya, ketika dioleskan, untuk meningkatkan warna dan tekstur kulit. Coenzyme Q10, atau CoQ10, ditemukan secara alami di sel kita; Namun, kadar CoQ10 dalam tubuh telah menunjukkan penurunan setelah usia 20 tahun. Sangat terkonsentrasi dalam mitokondria sel, CoQ10, seperti vitamin C dan E, memadamkan radikal bebas dan membantu regenerasi antioksidan lain. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara kerja antioksidan, lihat Lampiran Teknis B di akhir artikel ini.


Singkatnya, radikal bebas adalah molekul yang sangat tidak stabil dan reaktif yang merusak DNA di dalam sel. Kerusakan ini diteruskan ke sel-sel yang baru direplikasi. Seiring waktu, kerusakan genetik menumpuk dan mengganggu fungsi sel yang sehat. Untungnya, antioksidan, senyawa alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, menetralkan efek negatif radikal bebas. Beberapa antioksidan kunci termasuk vitamin E dan C, karotenoid, flavonoid, asam alfa lipoat, dan CoQ10. Antioksidan adalah pertahanan sejati dalam memerangi serangan kerusakan radikal bebas pada sel-sel sehat.


Bagaimana Radikal Bebas Terbentuk?

Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan sangat reaktif karena memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan. Untuk menstabilkan diri mereka sendiri, radikal bebas mencari cara untuk memasangkan elektron mereka yang tidak berpasangan. Untuk melakukan ini, mereka dapat mencuri elektron dari molekul stabil lainnya. Ini dapat menyebabkan molekul sekunder menjadi radikal bebas reaktif dan tidak stabil. Setelah kehilangan elektronnya, molekul sekunder ini menjadi radikal bebas yang pada gilirannya mencuri elektron dari molekul lain. Efek cascading ini memicu reaksi berantai radikal radikal dari destabilisasi molekuler. Reaksi berantai radikal bebas dapat berlanjut tanpa batas waktu, yang pada akhirnya merusak jutaan sel. Sebagian besar yang dirusak oleh radikal bebas adalah DNA, lipid, dan protein yang membentuk struktur seluler dalam tubuh kita. Di antara konsekuensi serius lainnya,


Bagaimana cara kerja antioksidan menangkal radikal bebas?
Antioksidan Antioksidan adalah molekul yang stabil dengan cadangan elektron; mereka juga memiliki kemampuan untuk menerima elektron ekstra. Antioksidan adalah pertahanan alami terhadap efek merusak dari radikal bebas. Mereka menjaga struktur seluler dan DNA terhadap radikal bebas yang mencari elektron. Antioksidan dapat menyumbangkan atau menerima elektron untuk menetralisir radikal bebas, menghentikan efek cascading dari oksidasi.


Lester Packer
Ph.D.


Dikenal sebagai bapak antioksidan, Dr. Packer telah menyarankan Nu Skin dan Pharmanex untuk pengembangan produk yang menampilkan antioksidan kuat CoQ10. Sebagai ilmuwan riset antioksidan terkemuka di dunia, ia telah menerbitkan lebih dari 800 makalah ilmiah dan 100 buku tentang setiap aspek antioksidan dan kesehatan. Seorang profesor dan peneliti senior di Universitas California di Berkeley selama 40 tahun, Dr. Packer mendirikan sebuah laboratorium penelitian di Departemen Farmakologi dan Toksikologi Molekuler di Universitas California Selatan. Baru-baru ini, ia ditunjuk sebagai profesor terkemuka dan anggota dewan penasihat ilmiah di Institute for Nutritional Sciences, cabang dari Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok.

nuskin punya suplemen yang kaya sekali karatenoid, lycopen dan vitamin

yaitu jus g3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!
WhatsApp chat
%d bloggers like this: